ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย → ทอดมันหมูแดง

89

สูตรอาหาร : ทอดมันหมูแดง

 ที่มาของข้อมูล : เว็บไซท์ อ.ยิ่งศักดิ์
สูตรอาหาร - ทอดมันหมูแดง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • นวดเนื้อหมูบดกับผงทำหมูแดง เกลือป่น ไข่ไก่และแป้งข้าวโพดจนเหนียว
  • 2
  • เติมถั่วพู ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าเขียว-แดง เคล้าผสมจนเข้ากันดี
  • 3
  • ทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนจัด ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  • 4
  • จัดลงจานสำหรับเสิร์ฟ กินคู่กับน้ำจิ้มอาจาด ผักสดและเส้นหมี่ลวกสุกที่คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียวเตรียมไว้แล้ว


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.9/5 (7 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


เนื้อหมูบดละเอียด
500
กรัม
ผงทำหมูแดง
1
ซอง
ถั่วพูหั่นบาง
100
กรัม
ใบมะกรูดหั่นฝอย
2
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าเขียว-แดงหั่นหยาบ
1
ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
ไข่ไก่
1
ฟอง
ผักสดตามชอบ

น้ำจิ้มอาจาดและเส้นหมี่ลวกสุกคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว

น้ำมันพืชสำหรับทอด



ทอดมันหมูแดง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์