ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → พาสต้า → สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า



8

สูตรอาหาร : สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

 ที่มาของข้อมูล : ร้านออริกาโน่
สูตรอาหาร - สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำที่ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกจนสุก แล้วเทน้ำออกให้หมด ราดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เส้นหยุดสุก
  • 2
  • ใส่เฮฟวี่ครีม ไข่ไก่ และ Parmesan 50 กรัม ในถ้วย คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 3
  • นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยละลายหมดใส่หอมใหญ่ที่ซอยไว้ลงผัดพอหอม แล้วใส่เบคอนลงไปทอดให้กรอบ(ถ้าไม่ชอบเบคอนอาจใส่ไส้กรอกแทนได้) ใส่กระเทียมตามลงไปคนผัดเข้ากันจนกระเทียมเปลี่ยนสี
  • 4
  • เมื่อกระเทียมกรอบได้ที่แล้วก็เทสปาเก็ตตี้ใส่ลงไป ตามด้วยส่วนผสมเฮฟวี่ครีม ปิดไฟทันที คนเร็วๆ ให้ครีมเข้ากันดีกับเส้น ตักใส่จานเสิร์ฟ โรย Parmesan ส่วนที่เหลือ ตักใส่จาน


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.3/5 (49 votes)

Description

อาหารจานหลักประเภทพาสต้าที่มีซอสเข้มข้นด้วยครีมหรือที่เรียกอีกอย่างว่าไวท์ซอส

 ส่วนผสมอาหาร


สปาเก็ตตี้
200
กรัม
เบคอนหั่นชินเล็กๆ
80
กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นบางๆ
1
หัว
กระเทียมสับ
4
กลีบใหญ่
เนย
10
กรัม
น้ำมันมะกอก
1
ช้อนโต๊ะ
เฮฟวี่ครีม
150
มล.
ไข่ฟองใหญ่
1
ฟอง
Parmesan ขูดฝอย
60
กรัม
พริกไทย เกลือ

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์