ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → เป็ด, ไก่ → ไก่ย่างตะไคร้นมสด

768

สูตรอาหาร : ไก่ย่างตะไคร้นมสด

 ที่มาของข้อมูล : นิตยสาร FOODIE GOODIE
สูตรอาหาร - ไก่ย่างตะไคร้นมสด

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • โขลกรากผักชี พริกไทย ตะไคร้ให้แหลกนำไปหมักกับชิ้นไก่พร้อมนมเครื่องปรุงทั้งหมด ใช้ส้อมจิ้มเนื้อไ่ให้ทั่วเพื่อให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อ พักในตู้เย็น 1 คืน
  • 2
  • นำไปย่างด้วยไฟร้อนปานกลาง ใช้ซอสที่ได้จากการหมักชโลมทาให้ทั่วไปเรื่อยๆ ย่างให้สุกตามชอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกสดตำหรือน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยเข้ากัน


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 5.0/5 (1 vote)


 ส่วนผสมอาหาร


สะโพกไก่
2-3
ชิ้น
ตะไคร้หั่นท่อน
3-4
ต้น
พริไทยเม็ด
1
ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด
2
ถ้วย
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือ
1
ช้อนชา
น้ำมันหอย
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก
1
ช้อนชา
น้ำมัน
1/2
ถ้วย


ไก่ย่างตะไคร้นมสด
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์