ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารหวาน → ขนมหวาน → ขนมกล้วย

73

สูตรขนม : ขนมกล้วย

 ที่มาของข้อมูล : โตเหมี่ยว@Pantip
สูตรขนม - ขนมกล้วย

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ผสมแป้งสามอย่างรวมกันเลย คนให้เข้ากันดี เติมกล้วยที่บดไว้ลงไป
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 2
  • เติมน้ำตาลลงไป ตีให้น้ำตาลละลายจนหมด แล้วค่อยเทน้ำกะทิลงไป
  • 3
  • เติมเกลือลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 10 นาที เนื้อขนมจะเหนียวๆ ข้นๆ แต่ไม่หนืดนะ แค่ข้นๆ
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 4
  • เติมมะพร้าวขูดลงไป คนให้เข้ากัน อย่าลืมแบ่งไว้โรยหน้าด้วยนะ เทใส่ถ้วยตวงได้ส่วนผสม 2 ถ้วยตวงพอดีเป๊ะเลย
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 5
  • หยอดส่วนผสมลงในถ้วยตะไล
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 6
  • โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึก
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 7
  • นำไปนึ่งไฟแรง 15 นาที ดูว่าสุก หน้าขนมจะใสๆ นะ
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย
  • 8
  • นึ่งเสร็จแล้วเอาออกจากซึ้ง พักไว้ให้ขนมเย็น แล้วค่อยแคะออกจาถ้วยตะไล
  • วิธีทำอาหาร - ขนมกล้วย


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.0/5 (22 votes)

Description

'' ขนมกล้วย '' เหนียว นุ่ม หวาน หอม มัน เนื้อไม่แข็งกระด้าง

 ส่วนผสมอาหาร


กล้วยน้ำหว้าบดละเอียด ( กล้วยต้องงอมๆถึงจะอร่อย )
1
ถ้วย
แป้งข้าวจ้าว
1/2
ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว
2
ช้อนโต๊๊ะ
แป้งมัน
4
ช้อนโต๊๊ะ
น้ำตาลทราย
1/4
ถ้วย
หัวกะทิข้นๆ
1
ถ้วย
มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นๆ

เกลือป่่นหยิบมือ (นิดเดียว)



ขนมกล้วย
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์