สูตรอาหาร : แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย

• 1
• หมักเนื้อหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน

• 2
• นำน้ำซุปตั้งไฟ รอจนเดือด เติมเกลือและน้ำตาลทราย ตามด้วยหมูปั้นก้อน

• 3
• สุกดีแล้ว ใส่ผักกาดขาว สาหร่าย และเต้าหู้ไข่ โดยต้นหอมและขึ้นฉ่ายก่อนยกลง ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว

Share

Click a Star to Rate This Recipe

แกงส้มผักปลัง  •   ต้มข่าไก่ (Spicy Chicken, Coconut Milk and Galangal Soup)  •   มัสมั่นไก่  •   แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ  •   สตูหมูเปรี้ยวหวานกะหล่ำม่วง  •   แกงเขียวหวานปลา  •   ต้มยำกุ้ง ( น้ำข้น ) (Spicy Shrimp Soup)  •   แกงหอยแครงใส่ใบชะพลู