ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ซุปและสตู → ซุป → ครีมซุปเห็ด

609

สูตรอาหาร : ครีมซุปเห็ด

 ที่มาของข้อมูล : เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert
สูตรอาหาร - ครีมซุปเห็ด

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ตั้งกระทะบนไฟกลาง เทน้ำมันมะกอก พอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ ผัดจนใส ใส่เห็ดฟาง
  • วิธีทำอาหาร - ครีมซุปเห็ด
  • 2
  • ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำสต็อกไก่ และใบกระวาน พอเดือดหรี่ไฟอ่อน ตั้งไฟ 15 นาที ใส่วิปปิ้งครีมลงไป ต้มต่อประมาณ 15 นาที
  • 3
  • แบ่งเห็ดชิ้นมาใส่ถ้วยไว้ 100 กรัม นำส่วนผสมทั้งหมดปั่นจนละเอียด แล้วนำกลับไปใส่หม้อตั้งไฟ
  • วิธีทำอาหาร - ครีมซุปเห็ด
  • 4
  • เติมเนยจนละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อนพร้อมกับเห็ดชิ้นที่แบ่งไว้
  • วิธีทำอาหาร - ครีมซุปเห็ด


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.3/5 (3 votes)

Description

สำหรับผู้ที่กินเจ สามารถใช้นมถั่วเหลืองแบบจืดและซุปเห็ด หรือซุปผักแทนน้ำสต็อกได้ค่ะ

 ส่วนผสมอาหาร


เห็ดฟางหั่นบาง
300
กรัม
วิปปิ้งครีม
250
กรัม
หอมหัวใหญ่สับละเอียด
1/2
หัว
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊๊ะ
น้ำสต็อกไก่
2
ถ้วย
เนยจืด
2
ช้อนโต๊๊ะ
เกลือและพริกไทย ใบกระวาน
2
ใบ


ครีมซุปเห็ด
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์