ดูเมนู.คอมสูตรอาหารซุปและสตูซุปซุปผักกาดขาว

539

สูตรอาหาร : ซุปผักกาดขาว

 ที่มาของข้อมูล : Hachisu @ Bloggang
สูตรอาหาร - ซุปผักกาดขาว
Description

(3-4 ที่)

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มทำน้ำซุป (วิธีนี้เรียกว่า อิจิบังดาชิ) โดยเอาคอมบุแช่ในน้ำ 5 ถ้วย ลงในหม้อทิ้งไว้ 30 นาที ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ใส่ปลาคาซึโอะ ลงไปในหม้อ พอมีกลิ่นหอมกลิ่น ปิดไฟ กรองเอาน้ำซุปไว้
  • วิธีทำอาหาร - ซุปผักกาดขาว
  • 2
  • หั่นผักกาดขาวขนาด 5 cm และปั้นไก่บดให้พอคำ ยกหม้อซุปขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่เนื้อไก่บดลงไป ใส่ผัก สาเก เกลือ และมิริน ต้มไฟอ่อน 15 นาที ต่อจากนั้นใส่โชยุ ( เติมเกลือได้อีกหากชอบรสเค็ม) และ ใส่น้ำส้มสายชู ใส่แป้งมันผสมน้ำ คนให้เข้ากัน ยกออกจากเตา
  • วิธีทำอาหาร - ซุปผักกาดขาว
  • 3
  • ตักใส่ถ้วย โรยหอมซอย
  • วิธีทำอาหาร - ซุปผักกาดขาว


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.3/5 (7 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


น้ำ
5
ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ

ปลาแห้งคาซุโอะ

ผักกาด
1/4
ต้น
ไก่บด
150
g
สาเก
1
ช้อนโต๊๊ะ
มิริน
1
ช้อนโต๊๊ะ
น้ำส้ม
1
ช้อนโต๊๊ะ
โชยุ
1
ช้อนโต๊๊ะ
เกลือ
1
ช้อนชา
แป้งมัน
2
ช้อนโต๊๊ะ
น้ำ
2
ช้อนโต๊๊ะ
(หอมซอย)



ซุปผักกาดขาว
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์