ดูเมนู.คอมสูตรอาหารซุปและสตูซุปต้มโคล้งไก่บ้าน

49

สูตรอาหาร : ต้มโคล้งไก่บ้าน

 ที่มาของข้อมูล : หนังสือ อืมม์…อร่อย
สูตรอาหาร - ต้มโคล้งไก่บ้าน

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • วิธีทำ พริกขี้กา
  • 2
  • โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียด
  • 3
  • วิธีทำ ต้มโคล้งไก่บ้าน
  • 4
  • ใช้กระทะก้นลึกตั้งไฟให้ร้อน ต้มน้ำให้เดือด (ถ้าเป็นน้ำซุปจะทำให้รสกลมกล่อม)
  • 5
  • ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป พอน้ำเดือดได้กลิ่นหอมดีแล้ว ใส่ไก่บ้านสับลงไปต้มต่อพอสุก
  • 6
  • ใส่พริกขี้กาที่โขลกไว้ และหัวหอม เติมรสชาติเปรี้ยวของมะนาว มะขามเปียก และน้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.0/5 (1 vote)


 ส่วนผสมอาหาร


ส่วนผสม ต้มโคล้งไก่บ้าน
ไก่บ้าน

ข่า

ตะไคร้

ใบมะกรูด

ผักชีฝรั่ง

หัวหอม

มะเขือเทศสีดา

น้ำมะขาม

น้ำมะนาว

น้ำตาล

น้ำปลา

ผักชีไทย

พริกขี้กา

ส่วนผสม พริกขี้กา
พริกขี้หนูแห้ง

ข่า

ตะไคร้

ใบมะกรูด

หัวหอม

กระเทียม

มะขามเปียก

น้ำตาลปี๊บ

เกลือ



ต้มโคล้งไก่บ้าน
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์