ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ผักและผลไม้ → สลัด → ยำเห็ดเข็มทอง

458

สูตรอาหาร : ยำเห็ดเข็มทอง

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - ยำเห็ดเข็มทอง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มจากนำเห็ดเข็มทองไปล้างทำความสะอาด แล้วตัดส่วนโคนเห็ดทิ้งไป ต่อจากนั้นนำเห็ดเข็มทองไปลวกพอสุก
  • 2
  • พอได้เห็ดเข็มทองที่ลวกสุกแล้วก็ตั้งพักทิ้งไว้ก่อน แล้วหันมาลวกหมูสับ กุ้ง และปลาหมึกให้สุกด้วย ต่อจากนั้นจึงนำเอาเห็ดเข็มทอง มายำรวมกับกุ้ง ปลาหมึก และหมูสับ พร้อมกับปรุงรสชาติ ด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียม และพริกขี้หนู แล้วก็คลุกเคล้าเครื่องทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วก็ตามด้วยการใส่ต้นหอมและผักชีลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้ “ยำเห็ดเข็มทอง” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนกิน


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.1/5 (9 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


เห็ดเข็มทอง
2
ขีด
ปลาหมึกสด
1
ขีด
กุ้งสด
1
ขีด
หมูบด
1
ขีด
มะนาว
1
ผล
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
½
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอย
1
หัว
พริกขี้หนูซอย
6-7
เม็ด
หอมหัวใหญ่ซอย
1
หัว
ต้นหอมและผักชีซอย



ยำเห็ดเข็มทอง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์