ดูเมนู.คอมสูตรอาหารซุปและสตูซุปแกงส้มไหลบัวกุ้งสด

446

สูตรอาหาร : แกงส้มไหลบัวกุ้งสด

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - แกงส้มไหลบัวกุ้งสด

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • โขลกพริกแห้ง หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกัน จนละเอียดเป็นเนื้อเดียว ต่อจากนั้นตั้งน้ำให้เดือด ก่อนใส่เครื่องแกงที่โขลกแล้วลงไป ตามด้วยกุ้งสดล้างสะอาดผ่าหลังเรียบร้อย
  • 2
  • ต่อจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำส้มมะขาม และน้ำตาลทราย ให้มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ตามด้วยไหลบัวที่หั่นเป็นท่อน ทิ้งไว้สักครู่พอเดือด ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.1/5 (8 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ไหลบัวล้างสะอาดหั่นเป็นท่อนๆพอคำ
1
ถ้วย
กุ้งสด
1
ขีด
พริกแห้ง
8-10
เม็ด
หอมแดง
5
หัว
กะปิ
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
10
กลีบ
เกลือเล็กน้อย

น้ำส้มมะขาม
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดพอประมาณ



แกงส้มไหลบัวกุ้งสด
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์