ดูเมนู.คอมสูตรอาหารผักและผลไม้สลัดยำปลาทู

444

สูตรอาหาร : ยำปลาทู

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - ยำปลาทู

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • นำปลาทูนึ่งมาแกะก้างออก บิปลาทูเป็นชิ้นๆเอาเนื้อมายีๆให้เนื้อปลาทูแตกฟู เสร็จแล้วพักไว้
  • 2
  • หันมาทำน้ำยำกันบ้าง โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล ให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามความพอใจ
  • 3
  • ต่อจากนั้นนำตะไคร้ซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูสดซอย ใส่ลงไปในน้ำยำ แล้วนำน้ำยำ มะม่วงเปรี้ยวดิบสับ มาคลุกเคล้ากับเนื้อปลาทูที่ยีไว้แล้วให้เข้ากัน ใส่พริกแห้ง ถั่วลิสงคั่ว ใบสะระแหน่ พอสวยงามเป็นอันเสร็จสิ้นวิธีการ เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ แซ่บนักแล


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.1/5 (9 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ปลาทูนึ่ง
1
เข่ง
ตะไคร้ซอย
4-5
ต้น
หอมแดงซอย
5-6
หัว
พริกขี้หนูสดซอย
4-6
เม็ด
พริกแห้ง
4-6
เม็ด
น้ำมะนาว
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
½
ช้อนชา
มะม่วงเปรี้ยวดิบ ใบสะระแหน่ ถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์



ยำปลาทู
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์