ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย → ข้าวโพดทอด

440

สูตรอาหาร : ข้าวโพดทอด

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - ข้าวโพดทอด

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มลงมือทำโดยปอกเปลือกข้าวโพดให้สะอาด ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก โขลกเล็กน้อยพอให้เมล็ดข้าวโพดแตกแล้วผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี (หรือแป้งสำเร็จรูป) กับน้ำเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งละลาย) เกลือ และพริกไทย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ต่อจากนั้นนำกระทะตั้งไฟปานกลางเทน้ำมันพอท่วมข้าวโพด ตักข้าวโพดหยอดลงไปพอเหลืองได้ที่ก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2
  • หันมาทำน้ำจิ้มโดยนำพริกชี้ฟ้าแดงไปโขลก ต่อจากนั้นนำไปผสมกับน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ(เพื่อตัดรสชาติ) คนให้น้ำตาลละลายจนหมดโรยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบๆช่างเข้ากัน


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.1/5 (17 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ข้าวโพดดิบ
1
ฝัก
แป้งสาลี
4
ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำ,เกลือ, พริกไทย

ส่วนผสมน้ำจิ้มหวาน
พริกชี้ฟ้าแดง
1-2
เม็ด
น้ำตาลทราย
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือ, ถั่วลิสงโขลก



ข้าวโพดทอด
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์