ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย → น้ำพริกกะปิ

43

สูตรอาหาร : น้ำพริกกะปิ

สูตรอาหาร - น้ำพริกกะปิ

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • บดหรือตำกุ้งแห้งให้ละเอียด ต่อจากนั้นตักขึ้นมาใส่ชามพักไว้
  • 2
  • โขลกกระเทียมกับหอมแดงให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนูสวน และ มะเขือพวงพอประมาณโขลกพอหยาบ
  • 3
  • ใส่กะปิ และน้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากับข้อ 2
  • 4
  • ใส่มะนาว และ น้ำต้มสุก พอประมาณ
  • 5
  • นำกุ้งแห้งที่บดละเอียดจากข้อ 1 มาใส่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • 6
  • ชิมรส ปรุงตามชอบใจ ถ้าชอบเผ็ดอาจใส่พริกขี้หนูเพิ่มได้
  • 7
  • โรยด้วยเม็ดมะเขือพวงที่ไม่บุบ ให้สวยงาม
  • 8
  • เพียงเท่านี้ เพื่อนๆ ก็จะได้ลองลิ้มชิมรสน้ำพริกกะปิรสเด็ดกันแล้วล่ะ และถ้ามี ปลาทูตัวโตๆ กับข้าวสวยร้อนๆ แล้วละก็ ลัลล้าอย่าบอกใครเชียว


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.0/5 (2 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


กุ้งแห้ง

กะปิอย่างดี

พริกขี้หนูสวน

น้ำตาลปี๊บ

มะเขือพวง

มะนาว

กระเทียม

หอมแดง



น้ำพริกกะปิ
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์