ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ซุปและสตู → ซุป → ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

337

สูตรอาหาร : ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มจากนำซี่โครงหมูอ่อนมาสับเป็นท่อนๆ นำมาล้างน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง ต่อจากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ส่วนเห็ดหอมนำมาแช่น้ำให้นิ่ม พอเห็ดนิ่มแล้วบีบน้ำออก ตั้งพักไว้
  • 2
  • นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งเตาไฟ พร้อมกับใส่เครื่องยาจีนลงไปต้มจนน้ำเดือด แล้วจึงนำซี่โครงหมูใส่ลงไปต้ม ใส่เห็ดหอมที่เตรียมไว้แล้ว และใส่ผงปรุงรสรสหมูลงไป แล้วตามด้วยใส่เกลือป่นลงไป ชิมรสชาติตามใจชอบ แต่อย่าให้เค็มมากเกินไป ต้มทุกอย่างให้สุกและซี่โครงหมูอ่อนเปื่อยนุ่มได้ที่ก็เป็นอันว่าเสร็จ ตักใส่ชามเสิร์ฟกินตอนร้อนๆ ซดลื่นคล่องคอ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.0/5 (3 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ซี่โครงหมูอ่อน
4
ขีด
เครื่องยาจีน สำหรับตุ๋นซี่โครงหมู ที่มีเก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปักกี้
1
ห่อ
เห็ดหอม
5
ดอก
เกลือป่นเล็กน้อย

ผงปรุงรสรสหมูเล็กน้อย

น้ำเปล่า
2
ถ้วย


ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์