ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารว่างอาหารว่างอั่วกบ



272

สูตรอาหาร : อั่วกบ

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - อั่วกบ

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • นำกบที่ได้มาทำการ ชำแหละลอกหนังตัดหัว ตัดเท้า และควักเครื่องในออกให้หมด ล้างตัวกบให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  • 2
  • นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาผสมในครกโขลกให้เข้ากัน เอาส่วนผสมของเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่เข้าในตัวกบแต่ละตัวพอประมาณไม่ให้กบอ้วนนักระวังท้องกบแตก
  • 3
  • นำกบที่ใส่เครื่องปรุงแล้ว ไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนจนกบสุก
  • 4
  • นำกบมาสับให้พอดีคำจัดเตรียมลงจานพร้อมเสิร์ฟหรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มทั่วไป อย่าง น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มแจ่ว ก็ได้ตามใจชอบ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.3/5 (3 votes)

Description

เมนูนี้ชื่อว่า "อั่วกบ"เป็นสูตรเด็ดจากร้าน "ริเวอร์ บีช รีสอร์ท" ตั้งอยู่ริมฝั่งโขงที่ ตำบลอาจสามารถ ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครพนม เป็นเมนูเลื่องชื่อของทางร้านที่ใครมาเป็นต้องสั่ง


(สูตรนี้สำหรับ 5-10 ที่)

 ส่วนผสมอาหาร


กบสด
1
กิโลกรัม
หมูสับและกบสับ
1
กิโลกรัม
วุ้นเส้นสด
4
ขีด
ใบแมงลัก
7
กำมือ
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
พริกแกงสำเร็จรูป
1
ช้อนแกง
ตะไคร้บด
1
ขีด
พริกขี้หนูสดบดละเอียดพอประมาณ

อั่วกบ
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์