สูตรอาหาร : แกงส้มสะตอกุ้ง

• 1
• ซอยสะตอตามยาว ตอกไข่ไก่ลงไป และนำไปทอด พอสุกแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ
• 

• 2
• ต้มน้ำให้เดือด ใส่ส้มแขกลงไป
• 

• 3
• โขลกเครื่องแกงส้มกับปลาทูน่ากระป๋องเข้าด้วยกัน
• 

• 4
• นำเครื่องแกงส้มกับปลาทูน่ากระป๋องที่เข้ากันแล้ว ใส่ลงไปในน้ำเดือด
• 

• 5
• เพิ่มรสเค็มด้วยน้ำปลา
• 

• 6
• เติมความหวานด้วยน้ำตาลปี๊บ
• 

• 7
• เติมรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก
• 

• 8
• ใส่แครอทลงไป
• 

• 9
• ใส่กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังลงไป
• 

• 10
• ต้มต่อไปจนกระทั่งกุ้งสุก
• 

• 11
• ตักใส่ชามที่มีไข่เจียวสะตอรออยู่แล้ว
• 

Share

Click a Star to Rate This Recipe

Description

กลิ่นแรงกว่าแกงส้มชะอมกุ้ง เวลาเคี้ยวกรุบๆดีครับ

แกงคั่วสับปะรด (mussel and Pineapple Curry)  •   ซุปครีมข้าวโพด  •   ไก่ตุ๋นพะโล้เห็ดหอมสด  •   แกงเขียวหวานปลา  •   สตูแก้มหมูไวน์แดง  •   ต้มแซ่บซี่โครงหมู hot and spicy pork rib hot pot with tamarind and Thai herbs  •   แกงจืดหนังหมู  •   ต้มส้มปลากระบอก