ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ผักและผลไม้ → สลัด → น้ำพริกปลาทู

24

สูตรอาหาร : น้ำพริกปลาทู

สูตรอาหาร - น้ำพริกปลาทู

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • นำปลาทูสด ล้างให้สะอาด ควักไส้ออก ย่างไฟให้สุกจนหอมได้ที่ ต่อจากนั้นนำปลาทูมาแกะเนื้อออกพักไว้
  • 2
  • นำหอม กระเทียม และพริกชี้ฟ้า เผาไฟให้หอม เมื่อได้ที่นำลงพักไว้ ส่วนพริกชี้ฟ้าให้แกะเปลือกออก
  • 3
  • นำหอม กระเทียม และพริกชี้ฟ้าที่เตรียมไว้โขลกให้ละเอียด ต่อจากนั้นใส่เนื้อปลาทูลงไปโขลกต่อให้เข้ากัน
  • 4
  • เมื่อเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
  • 5
  • จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด หรือจะเป็นผักต้มก็ได้ตามแต่ใจชอบ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.1/5 (17 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ปลาทู
2
ตัว
หอมแดง
100
กรัม
กระเทียมเป็นหัว
60
กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว
100
กรัม
น้ำมะนาว
5
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ


น้ำพริกปลาทู
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์