ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → ไข่ → ไชโป๊วหวานผัดไข่

230

สูตรอาหาร : ไชโป๊วหวานผัดไข่

 ที่มาของข้อมูล : kuky@Bloggang
สูตรอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ใช้ไชโป๊หวาน แบบเส้นยาวๆ นำมาล้างให้สะอาด บีบน้ำออกให้แห้ง และชิมดูว่าหวาน เค็ม มากน้อยแค่ไหน เผื่อตอนปรุงจะได้ไม่จัดเกินไป
  • วิธีทำอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่
  • 2
  • ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอควร ใช้ไฟปานกลาง รอให้ร้อน ใส่กระเทียมบุบลงไปเจียวให้หอม วันนี้ที่บ้านไม่มีหอมแดงเลยใช้กระเทียมลงผัดแทน
  • วิธีทำอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่
  • 3
  • ใส่ไชโป้วลงไปผัดให้เข้ากัน พอให้เส้นไชโป๊วสุกพอง ๆ เหยาะซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำตาลทราย ค่อย ๆ ใส่ทีละหน่อย ชิมดูให้ได้รสชาติตามต้องการ
  • วิธีทำอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่
  • 4
  • ต่อจากนั้น ต่อยไข่ลงไปตรงกลาง ใช้ตะหลิวพลิกคว่ำ ตลบกลับอีกรอบ ไข่จะพอติดหัวไช้โป้ว ไข่ขาวไข่แดงไม่ถึงกับรวมเป็นเนื้อเดียว
  • วิธีทำอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่
  • 5
  • แล้วยีๆๆ พลิกตลบไปมาเร็วๆ ปิดไฟแล้ว ตักใส่จานได้เลย
  • วิธีทำอาหาร - ไชโป๊วหวานผัดไข่


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.5/5 (2 votes)

Description

เน้นรสชาติออกหวาน เค็มนิด ๆ ก็เสร็จแล้ว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและเร็ว ทานกับข้าวต้มกุ๊ย อร่อยเด็ดนักแล เป็นอีกสูตรที่ได้มาจากคุณkuky ครับ

 ส่วนผสมอาหาร


หัวไชโป๊หวาน
100
กรัม
ไข่
2
ฟอง
น้ำตาลทราย

ซีอิ๊วขาว

กระเทียมบุบ หรือหอมแดงซอย



ไชโป๊วหวานผัดไข่
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์