สูตรอาหาร : ยากิโซบะ

• 1
• หั่นเนื้อ (ใช้หมู, เบคอน หรือไก่แทน ก็อร่อย บังเอิญวันนี้มีเนื้ออยู่เล็กน้อยเลยเอามาทำ) ผักกะหล่ำปลี และแครอท ชิ้นพอดีคำ (ถ้ามีหัวหอมใหญ่, ข้าวโพดอ่อน หรือถั่วงอก ก็ใส่ได้)
• 

• 2
• ตั้งกระทะ ไฟกลาง เทน้ำมันเล็กน้อย บุกระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก
• 

• 3
• ตามด้วยเส้น ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ผัดจนน้ำซุปแห้งและเส้นนุ่มเหนียว
• 

• 4
• ใส่ผักกะหล่ำปลี และแครอท ลงไปผัดพอสลด
• 

• 5
• ทำซอสยากิโซบะ ด้วยการใส่ซอสเทอริยากิ ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วดำ เกลือ ชิมรสตามชอบให้ออกหวานนำ โรยพริกไทยให้หอม ๆ หน่อยนึง ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่
• 

• 6
• ตักเสริฟ
• 

Share

Click a Star to Rate This Recipe

Description

ยากิโซบะ สูตรเฉพาะจากคุณระแนงไม้ครับ

นางรมปรุงรส  •   กระเพาะปลา  •   ข้าวผัดแหนม  •   ลาบหมู  •   ต้มส้มปลากระบอก  •   กุยช่ายขาวผัดหมูสับ Stir fried white spring onion with minced pork  •   ผัดคะน้าไข่เค็ม  •   แกงหน่อไม้ดอง