สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
Basil Ceasar Salad ส...
หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ด...
ต้มจืดเลือดหมู
ข้าวผัดเนื้อน้ำมันหอ...
ยำปลากระป๋อง
แกงส้มชะอมไข่
เต้าหู้ย่างซีอิ้ว
ซาซิมิแซลมอลกับซอสมะ...
เต้าหู้ญี่ปุ่นนึ่งรา...
ผัดขนมจีน อาหารเหนือ...
มักโรนีหมู
ยากิโซบะ
ไข่เจียว ฟู
กุ้งกระจกทอด
หมี่ยำ
ไชโป๊วหวานผัดไข่
สูตรอาหาร : หลนเต้าหู้ยี้ ที่มาของข้อมูล : swin@ฺBloggang
 วิธีทำอาหาร
Click a Star to Rate This Recipe
Description
เมนูนี้ได้มาจากคุณ swin ครับ หลนเป็นอาหารไทยพวกเครื่องจิ้ม เช่นเดียวกับน้ำพริกแตกต่างกันที่หลนจะใช้กระทิ เป็นเครื่องปรุงหลักโดยปรุงรสตามเครื่องปรุงที่มาประกอบ เช่น เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ ปลาร้า เป็นต้น หลนเต้าหู้ยี้ ก็คล้ายกับหลนเต้าเจี้ยว เพียงแต่ใช้เต้าหู้ยี้แทนเต้าเจี้ยวเท่านั้นรสชาติก็อร่อยไปคนละแบบ หลนเต้าหู้ยี้จะมีตามบ้านเท่านั้น ร้านอาหารจะไม่มีเมนูนี้เลยอยากจะทานก็ต้องทำทานเองหลนเต้าหู้ยี้ ทานกับผักสด ส่วนผสมอาหารเต้าหู้ยี้
6
ก้อนเล็ก กระทิ
1/2
กก. หอมแดงซอย
10
หัว ตระใคร้ซอยละเอียด
2
ต้น กระซายซอยละเอียด
1
ช้อน พริกชี้ฟ้าเหลือง เขียว หั่นหยาบๆ
10
ดอก น้ำมะขามเปียก
3/4
ถ้วย หมูสับ หรือ กุ้งสับ
200
กรัม ใบมะกรูด
  |
