ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย → หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง

215

สูตรอาหาร : หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง

 ที่มาของข้อมูล : swin@bloggang
สูตรอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เต้าหู้แข็ง ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นโมเมน
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 2
  • หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดประมาณ 1.5 x 1 x 5 ซ.ม. เต้าหู้ 1 ก้อน หั่นได้ 6 ชิ้น
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 3
  • เอาเต้าหู้ไปทอด
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 4
  • เต้าหู้ทอด
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 5
  • เนื้อหมูที่แล่บาง ซื้อมาจากคาร์ฟู สะดวกดี
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 6
  • วางเต้าหู้บนเนื้อหมู พร้อมทั้งโรยขิงซอย
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 7
  • ห่อเนื้อหมูรอบเต้าหู้
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 8
  • วางเรียงในจาน
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 9
  • นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที ก็สุก
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 10
  • ระหว่างนึ่งก็มาทำน้ำแดงแบบญี่ปุ่น ใช้ซุปปลาแห้ง 2 ถ้วย มิริน 1/3 ถ้วย โชยุ 1/3 ถ้วย ถ้าชอบหวานใส่น้ำตาลอีก 1 ช้อน ตั้งไฟให้เดือด
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 11
  • เห็ดเข็มทองตัดส่วนรากทิ้งเท่านั้น
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 12
  • ใส่เห็ดไปในน้ำซอส
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 13
  • พอเดือดก็ดับไฟได้เลย ถ้าต้องการให้น้ำซอสข้นก็ใส่แป้งมันฮ่องกงลงไปนิด
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
  • 14
  • นำไปราดหมูห่อเต้าหู้ที่นึ่งไว้
  • วิธีทำอาหาร - หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.6/5 (7 votes)

Description

อาหารญี่ปุ่นใหม่ อาหารทำง่ายๆ อร่อยด้วยครับ ความอร่อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของเต้าหู้ ให้ใช้เต้าหู้อย่างดี ไม่แข็งเกินไป ถ้าได้เต้าหู้ตราดาว น่าจะอร่อยมากครับ

 ส่วนผสมอาหาร


เต้าหู้

น้ำมันพืช

เนื้อหมูแล่บาง

ขิงซอย

ซุปปลาแห้ง
2
ถ้วย
มิริน
1/3
ถ้วย
โชยุ
1/3
ถ้วย
น้ำตาล
1
ช้อน
เห็ดเข็มทอง

แป้งมันฮ่องกง



หมูห่อเต้าหู้ราดเห็ดเข็มทอง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์