ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารสูตรเฉพาะ → มังสวิรัติ → เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม



213

สูตรอาหาร : เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม

 ที่มาของข้อมูล : swin@bloggang
สูตรอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เตรียมเห็ดชิเมจิ โดยตัดรากเห็ดทิ้งไป
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 2
  • ตั้งกระทะ ใส่ Extra Virgin Olive Oil ไป 4 ช้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัด ผัดประมาณ 2 - 3 นาที ให้มีกลิ่นหอมเท่านั้น อย่าให้กระเทียมเปลี่ยนสีแบบกระเทียมเจียว
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 3
  • ใส่เห็ดชิเมจิ
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 4
  • ใส่ผักชี (Parsley) ซอย
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 5
  • คลุกให้เข้ากัน เติมไวน์ขาว พร้อมกับปรุงรสด้วยเกลือ
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 6
  • ผัดพอสุก ก็ตักใส่จานได้เลย
  • วิธีทำอาหาร - เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
  • 7
  • ถ้าชอบรสเผ็ดให้ใส่พริกแห้งไป 2 ดอก ผัดกับน้ำมันให้หอม ก่อนใส่กระเทียม


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.7/5 (6 votes)

Description

เห็ดชิเมจิ ผัดด้วย Extra Virgin Olive Oil กระเทียม ผักชีฝรั่ง เท่านั้น เป็น สูตรอาหารมังสะวิรัต จากคุณ swin ครับ เป็นอาหารทำง่ายๆ มีประโยชน์ ใช้เวลานิดเดียวครับ

เห็ดชิเมจิ เป็นเห็ดเขตหนาว ปัจจุบันเพาะในประเทศไทยแล้ว ราคาถูกมาก ไม่แพงเหมือนในอดีต สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายแบบ เห็ดราคาแพกละ 20 บาท

ถ้าเอาเส้นสปาเกตตี้ ไปคลุกกับ เห็ดผัดกระเทียม จะได้ สปาเกตตีเห็ด เวลาทานก็โรยชีสพาร์เมซานได้ ถ้าชอบ อร่อ่ยไปอีกแบบ

 ส่วนผสมอาหาร


เห็ดชิเมจิ

กระเทียม
1 - 2
หัว
ผักชีฝรั่ง (Parsley) ซอย

ไวน์ขาว (ไม่ใส่ก็ได้)
3
ช้อน
เกลือทะเล

Extra Virgin Olive Oil หรือ เนย

เห็ดชิเมจิผัดกระเทียม
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์