ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → กับข้าว → คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง

210

สูตรอาหาร : คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง

 ที่มาของข้อมูล : ลักกี้@Bloggang
สูตรอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • กุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ล้างสะอาด หมักเกลือไว้
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 2
  • คึ่นช่ายฝรั่ง เลือกต้นขาวๆ สีอ่อนๆ จะได้ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 3
  • หั่นแยกมาเป็นก้านๆ ล้างน้ำให้สะอาด ใช้มีดสองคม ปอกเปลือกในส่วนโคนๆ ที่เห็นว่าเป็น เปลือกแก่ๆ แข็งๆ ออกบ้าง
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 4
  • ซอยแบบเฉียงๆ อย่าให้บางเกินไป
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 5
  • เจียวกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ ให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัด
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 6
  • ใส่คื่นช่ายลงไปผัด
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 7
  • เติมซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนานนะคะ คึ่นช่ายนี้ถ้าผัดแบบ กรอบๆ จะอร่อยกว่า ผัดแบบนิ่มๆ นะ
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
  • 8
  • เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน
  • วิธีทำอาหาร - คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.7/5 (3 votes)

Description

คึ่นช่ายฝรั่ง หรือก็คือ ซาลารี่ นั่นเองครับ วันนี้เราจะเอามาผัดให้หอมกันไปเลย ได้สูตรมาจาก คุณลักกี้ ครับ

 ส่วนผสมอาหาร


กุ้งสด

เกลือ

คื่นช่ายฝรั่ง

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

ซอสปรุงรส



คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์