สูตรอาหาร : ไก่กรอบขิงหอม

• 1
• นำไก่ตอนที่หั่นเป็นเหลี่ยมพอคำหมักด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และขิงสับ คลุกด้วยแป้งบางๆ ทอดในน้ำมันร้อนจัด เพราะเป็นไก่นึ่งสุกแล้ว จึงกรอบเร็ว พักไว้

• 2
• ทำซอสด้วยน้ำสต็อก 5+5+5 (ซึ่งมาจากส่วนผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 5 ช้อนโต๊ะ,ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 5 ช้อนโต๊ะ,น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง) น้ำตาลปึก ขิงสับ เคี่ยวจนข้น คลุกเคล้าให้เข้ากันหรือตักราดบนไก่กรอบ

• 3
• โรยหน้าด้วยขิงฝอยทอดและผักชี แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

Share

Click a Star to Rate This Recipe

ก๋วยจั๊บญวน  •   บาร์บีคิวไก่ & หมู  •   หมูปิ้ง ( BBQ Pork on Skewer )  •   สามเกลอลุยทะเล  •   เบอร์เกอร์หอยแมลงภู่  •   ข้าวมันไก่ทอด  •   ข้าวผัดเต้าเจี้ยว  •   ไก่ทอดซอสมะขาม