สูตรอาหาร : Chicken BBQ Hot & Spicy

• 1
• วิธีทำ ก็แสนง่ายดาย เพียงเอาไก่ที่เราซื้อมาล้างน้ำเกลือให้สะอาด แล้วผึ่งให้แห้ง ต่อจากนั้นก็อาส่วนผสมที่จะหมักไก่ทั้งหมดมาผสมรวมกันในถ้วย แล้วคลุกเคล้ากับไก่ที่ผึ่งให้แห้ง
• 

• 2
• ใส่ถุงปิดสนิท เอาเข้าตู้เย็นช่องแช่เนื้อสัตว์ หมักไก่ไว้สัก 1 วัน พอครบหนึ่งวันก็ย้ายไปแช่ช่องฟรีซ
• 

• 3
• เวลาจะทาน ก็แบ่งออกมาอบ สะดวก และก็เร็ว ประหยัดเวลาขึ้นเยอะเลย

• 4
• วิธีอบก็วอร์มเตาอบ 200 องศา C สักประมาณ 15 นาทีก่อน แล้วเอาไก่ใส่ภาชนะ พลิกเอาด้านที่มีหนังไก่ขึ้นด้านบนก่อน ตักน้ำที่หมักไก่ราดไปบนไก่
• 

• 5
• เอาเข้าอบ 20 นาที พอครบเวลาก็กลับอีกด้านขึ้นมาอบต่ออีก 10 นาที ต่อจากนั้นก็พลิกเอาด้านที่มีหนังขึ้นมาใหม่ แล้วปรับไฟบนอย่างเดียว ทาด้วยน้ำที่หมักไก่ใหม่บางๆอีกครั้ง แล้วอบต่ออีกประมาณ 5 นาที เพื่อให้หนังออกแห้งสักนิดหนึ่ง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว
• 

• 6
• ออกมาแล้ว หนังแห้งกำลังดี ปีกอันที่หนังหนามากหน่อยจะเกรียมไปสักนิดหนึ่ง
• 

• 7
• ไม่เป็นไรส่วนที่เกรียมมากๆก็ตัดทิ้งไปเลย เป็นการลดสารก่อมะเร็ง อย่าไปทานเลย

• 8
• ชอบทานกับผักสด แช่เย็นๆ กับน้ำสลัดคู่ใจ
• 

• 9
• รสกลมกล่อมดี ไม่ถึงกับเผ็ดสำหรับผู้ใหญ่นะ รสจะหวานนำเล็กน้อย แล้วจะเค็มกลมกล่อมตาม แล้วก็ได้รสเครื่องเทศเผ็ดร้อนนิดๆ ถ้าชอบแบบเผ็ดถึงใจอย่าลืมใส่พริกป่นบดละเอียดเพิ่มไป 1 ช้อนโต๊ะนะ
• 

Share

Click a Star to Rate This Recipe

Description

แนะนำสูตร Chicken BBQ Hot & Spicy ของคุณกระชายน้อย รสชาตินั้นจะกลมกล่อม รสหวานนำเล็กน้อย เค็มตาม และสุดท้ายจะได้รสเผ็ดร้อนของเครื่องเทศนิดหน่อยครับ

ตับผัดพริกไทยดำ  •   พิซซ่าแป้งบางกรอบ  •   หมูทอดเค็ม  •   หอยแมลงภู่อบใบโหระพา  •   ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (Stir-fried chicken with cashew nut)  •   ไก่กอและ (southern –style braised chicken thigh in a turmeric sauce)  •   แกงเขียวหวานไก่  •   หมูฮ้อง