ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารว่างอาหารเรียกน้ำย่อยโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง

1687

สูตรอาหาร : โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง

 ที่มาของข้อมูล : varithorn.blogspot.com
สูตรอาหาร - โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง

วิธีทำอาหาร


  • วิธีทำเครื่องแกงผัดพริกขิง
  • 1
  • โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
  • วิธีทำ
  • 2
  • นำกระทะตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน เทน้ำมันพืชลงไปพอน้ำมันร้อนใส่โปรตีนเกษตรลงไปทอดจนมีสีเหลืองกรอบทั่วถึงดี
  • 3
  • ตักโปรตีนเกษตรออกจากกระทะวางบนกระดาษเพื่อซับน้ำมัน แล้วใส่เครื่องแกงพริกขิงในกระทะผัดจนส่งกลิ่นหอม
  • 4
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดพอน้ำตาลละลาย
  • 5
  • เติมน้ำซุปลงไปคนให้เข้ากัน ใส่โปรตีนเกษตรที่ทอดไว้แล้วลงไปผัดคลุกให้เข้ากับซอส สุดท้ายใส่ใบมะกรูดและพริกแดง คนพอเข้ากันก็ตักใส่จานเสิร์ฟ วันนี้กินง่ายๆ ม้วนเดียวจบเลย


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.7/5 (6 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ส่วนผสมเครื่องแกงผัดพริกขิง
พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นิ่ม
7
เม็ด
หอมแดงซอย
5
หัว
กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก
10
กลีบ
ขิงแก่ซอยละเอียด
1
ชช.
รากผักชีซอยละเอียด
1
ราก
พริกไทยเม็ด
4-5
เม็ด
ข่า
3
แว่น
ตะไคร้หั่นฝอย
1
ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูดซอยละเอียด
1
ช้อนชา
กะปิ
1
ช้อนชา
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
เครื่องปรุงโดยประมาณ
โปรตีนเกษตร
70
กรัม
น้ำมันพืช
3-4
ชต.
เครื่องแกงพริกขิง
1 1/2
ชต.
น้ำตาลปี๊บ
1
ชช.
น้ำปลา
1
ชต.
น้ำซุป
2
ชต.
ใบมะกรูดหั่นฝอย

พริกชี้ฟ้าแดงแกะเมล็ดออกแล้วหั่นเส้น



โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์