สมัครสมาชิก

เข้าสู่ระบบ

ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → พาสต้า → Fettucini with Salmon Teriyaki Sauce

Fettucini with Salmon Teriyaki Sauce

168

Ink Fettuccini with ...

169

เต้าหู้ทอดหน้าเห็ด

170

Penne Crispy Bacon C...

171

Six Cheese Pork & Mu...

172

Smoked Salmon Salad

173

Ink Fettuccine with ...

174

Spaghetti with Porkb...

175

Buffalo Cheese

167

สูตรอาหาร : Fettucini with Salmon Teriyaki Sauce

ที่มาของข้อมูล : กระชายน้อย@Bloggang

วิธีทำอาหาร

1
มาเริ่มหมักปลาก่อนเลย เอาชิ้นปลามาคลุกกับน้ำมันมะกอกให้ทั่ว โรยเกลือให้ทั่ว แล้วโรยพริกไทบดให้ทั่ว พักไว้สักสิบนาที

2
ต่อจากนั้นก็เอาไปย่าง แบบนาบบนกระทะจนสุกทั้งสองด้าน

3
ระหว่างนี้ก็ต้มเส้นพาสต้ารอได้เลย ตั้งน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย เทน้ำมันมะกอกสักหนึ่งช้อนชา พอน้ำเดือด ใส่เส้นพาสต้าลงไปต้ม ระยะเวลาก็ข้างห่อเลยนะ แต่ละยี่ห้อจะต่างกันไป พอเส้นสุกเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ แล้วคลุกกับน้ำมันมะกอกอีกสักนิดหนึ่งไม่ให้เส้นติดกัน

4
เมื่อย่างปลาเสร็จแล้ว ก็มาทำซอสเทอริยากิ

5
ใช้กระทะเดิมที่ย่างปลาเลย ไม่ต้องล้างนะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำตาลละลาย ก็ใส่ซอสเทอริยากิสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันดีกับน้ำตาลที่ละลาย แล้วเติมน้ำที่ต้มเส้นพาสต้าลงไปสัก 2 ช้อนชา คนให้ซอสเข้ากันดี เมื่อซอสเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟเลย แต่ถ้าอยากได้ซอสเทอริยากิงวดมากขึ้นก็เคี่ยวต่อนานอีกนิดนึงนะ

6
จัดจาน วางเส้น รวบ water crass เป็นก้อนกลม และวางปลาที่ย่างไว้ลงบนจาน ราดซอสเทอริยากิลงบนปลา ส่วนซอสที่เหลือก็ใส่ถ้วยไว้สำหรับจิ้มทานกับปลา เสร็จเรียบร้อยแล้ว ง่ายไหม

Click a Star to Rate This Recipe

Currently 1.00/5
1
2
3
4
5

Rating: 1.0/5 (4 votes)

Description

ใคร อยากทานปลาแซลมอลเทอริยากิ กับพาสต้า ครับ ลองดูสูตรพาสต้าของคุณกระชายน้อยครับไม่ผิดหวังแน่นอนครับ Fettucini with Salmon Teriyaki Sauce