ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารว่าง → แกงเหลืองปลากะพงใส่คูน



1625

สูตรอาหาร : แกงเหลืองปลากะพงใส่คูน

 ที่มาของข้อมูล : papamenu.com
สูตรอาหาร - แกงเหลืองปลากะพงใส่คูน

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ตั้งหม้อไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาดและพริกแกงลงไป คนให้พริกแกงละลายจนทั่วดี พอน้ำแกงเดือด
  • 2
  • ใส่ปลาลงไปต้ม ห้ามคนเพราะจะทำให้ปลาคาว พอปลาเริ่มสุกใส่ต้นคูน ใช้ตะหลิวหรือทัพพีกดให้ต้นคูนจมน้ำแกง
  • 3
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว คนเบาให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ชาม ยกเสิร์ฟ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.0/5 (3 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นพอคำ
200
กรัม
พริกแกงเหลือง
100
กรัม
ต้นคูนหรือทางคูนหั่นเป็นชิ้นพอคำ
1
ทาง
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
1/2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด
2
ถ้วย
แกงเหลืองปลากะพงใส่คูน
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์