ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลักพาสต้าสปาเก็ตตี้มันกุ้ง

1592

สูตรอาหาร : สปาเก็ตตี้มันกุ้ง

 ที่มาของข้อมูล : เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert
สูตรอาหาร - สปาเก็ตตี้มันกุ้ง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ จนเส้นอ่อนตัว ก็ยกใส่ตระแกรง วางบนน้ำเดือด คลุกน้ำมันมะกอก ปิดฝาไว้จนสุก
  • 2
  • ผสมมันกุ้งกับน้ำซุป และเกลือ คนให้เข้ากัน
  • 3
  • เจียวกระเทียม พริกแห้ง จนหอมใส่น้ำซุปมันกุ้ง จนเริ่มเดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ คลุกให้เข้ากัน จนน้ำแห้งเคลือบเส้นทั่วแล้ว เสิร์ฟพร้อมปลาหรือกุ้งต้ม และผักสลัด


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.6/5 (9 votes)

Description

ซื้อมันกุ้ง จากงานTHAIFEX-World of food ASIA 2011มาค่ะ คิดถึงเมนูที่ชอบมากคือ สปาเก๊ตตี้หมึกดำ
จึงลองนำมันกุ้งที่ได้มา ทำเลียนแบบหมึกดำดู พบว่าด้วยรสชาติที่หวานมัน หอมกลิ่นกุ้ง บวกกับพริกแห้ง กระเทียม ทำให้ได้เมนูที่คล้ายสปาเก๊ตตี้หมึกดำ อร่อยมากๆเลยค่ะ

 ส่วนผสมอาหาร


เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์
3 1/3
ซอง
มันกุ้ง
1
ช้อนโต๊๊ะ
น้ำซุป
1/2
ถ้วย
เกลือ
1
ช้อนชา
พริกขี้หนูแห้ง
3
เม็ด
กระเทียม
10
กลีบ
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊๊ะ
เนื้อปลาหรือกุ้ง
10
กรัม
ผักสลัด



สปาเก็ตตี้มันกุ้ง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์