• 1
• หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเห็ดหูหนู หั่นชิ้นพอคำ

• 2
• ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง

• 3
• ล้างขึ้นฉ่าย หั่นยาว 3 นิ้ว ล้างกะหล่ำปลี หั่นชิ้นใหญ่

• 4
• ใส่น้ำมันในกะทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่วุ้นเส้น น้ำ ผัดสักครู่ ใส่เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เต้าหู้ยี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล

• 5
• ผัดยี เต้าหู้ยี้ให้แตก ผัดเคล้าให้ทั่ว ใส่กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย ปิดไฟ ตักใส่ชาม

Leave a comment

You must be logged in to post a comment.