ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารสูตรเฉพาะ → อาหารเจ → วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้



150

สูตรอาหาร : วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้

 ที่มาของข้อมูล : หนังสือ กับข้าว จานเจ - จีน ของสำนักพิมพ์แสงแดด
สูตรอาหาร - วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเห็ดหูหนู หั่นชิ้นพอคำ
  • 2
  • ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง
  • 3
  • ล้างขึ้นฉ่าย หั่นยาว 3 นิ้ว ล้างกะหล่ำปลี หั่นชิ้นใหญ่
  • 4
  • เทน้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่วุ้นเส้น น้ำ ผัดสักครู่ ใส่เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เต้าหู้ยี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
  • 5
  • ผัดยี เต้าหู้ยี้ให้แตก ผัดเคล้าให้ทั่ว ใส่กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย ปิดไฟ ตักใส่ชาม


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 4.0/5 (1 vote)


 ส่วนผสมอาหาร


วุ้นเส้นแช่น้ำให้นุ่ม หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ
1
ถ้วย
เห็ดหอมปรุงรส
2
ดอก
เห็ดฟาง
5
ดอก
เห็ดหูหนู
1/2
ถ้วย
กะหล่ำปลี
3
ใบ
ขึ้นฉ่าย
1
ต้น
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
เต้าหู้ยี้
1
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1/2
ถ้วย
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์