หน้าหลัก ดูเมนู.คอม - รวมสูตรอาหารไทย วิธีทำอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารฝรั่ง แนะนำร้านอาหาร ร้านกาแฟ ดูข่าวสาร - ร้านอาหาร ประชาสัมพันธ์ ดูร้านอร่อย - ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ภัตตาคาร สวนอาหาร ดูเมนูอาหาร - สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหารไทย อาหารฝรั่ง อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารเพื่อสุขภาพ ดูแนะนำดู - เคล็ดลับการทำอาหาร ท่องเที่ยว DuMenu Community ติดต่อ ดูเมนู.คอม

149

สูตรอาหาร : ราดหน้าเห็ดหอมหน่อไม้จีน


 ที่มาของข้อมูล : หนังสือ กับข้าว จานเจ - จีน ของสำนักพิมพ์แสง

สูตรอาหาร - ราดหน้าเห็ดหอมหน่อไม้จีน

วิธีทำอาหาร - Make it


  • 1
  • ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง
  • 2
  • จัดหน่อไม้จีนใส่จาน พักไว้
  • 3
  • ใส่น้ำมันในกะทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหอม เห็ดฟาง หมี่กึ่งสำเร็จ ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
  • 4
  • ละลายแป้งสาลีกับน้ำ ใส่ผัดสักครู่จนข้นดี ตักราดบนหน่อไม้จีน โรยด้วยเต้าหู้ทอดกรอบ
สูตรอาหาร → อาหารสูตรเฉพาะ → อาหารเจ → ราดหน้าเห็ดหอมหน่อไม้จีน

ส่วนผสมอาหาร


หน่อไม้จีนต้ม
100
กรัม
เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว
2
ดอก
เห็ดฟาง
100
กรัม
หมี่กึ่งสำเร็จหั่นชิ้นพอคำทอดกรอบ
5
ชิ้น
แป้งสาลี
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1/2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1/2
ถ้วย
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ


Leave a comment

You must be logged in to post a comment.