ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลักกับข้าวแกงคั่วหอยขม

1437

สูตรอาหาร : แกงคั่วหอยขม

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรอาหาร - แกงคั่วหอยขม

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ตั้งหม้อใส่กะทิครึ่งหนึ่งเคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่พริกแกงเผ็ดและน้ำกระชาย
  • 2
  • พอเดือดใส่หอยขม และฟักทองหั่น
  • 3
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตัดด้วยน้ำตาล รอเดือดอีกครั้งใส่พริกไทยอ่อน
  • 4
  • พอหอยสุกใส่ใบชะอมเด็ดอาแต่ใบ แล้วซักพักราดหน้าด้วยกะทิที่เหลือ
  • 5
  • ต่อจากนั้นปิดไฟ โรยหน้าด้วยใบชะพลูหั่นฝอย และพริกแดงซอยยาว


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.5/5 (4 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


พริกแกงเผ็ด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำกระชาย
1/3
ถ้วยตวง
ใบชะพลู
10
ใบ
ใบชะชม
5
ยอด
พริกไทยอ่อน
4
ช่อ
ฟักทองหั่น
100
กรัม
พริกแดง
3
เม็ด
หอยขม (ที่แกะเรียบร้อยแล้ว)
200
กรัม
กะทิ
250
กรัม
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
1
ช้อนชา


แกงคั่วหอยขม
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์