ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารว่าง → น้ำพริกเต้าหู้



140

สูตรอาหาร : น้ำพริกเต้าหู้

 ที่มาของข้อมูล : กุ๊กเล็ก / ผู้จัดการออนไลน์
สูตรอาหาร - น้ำพริกเต้าหู้

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ต้มเต้าหู้ในน้ำเดือด ประมาณ 10 นาที แล้วตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก
  • 2
  • ต่อจากนั้นคั่วพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียมด้วยไฟกลางให้สุก
  • 3
  • หันมาโขลกเครื่องปรุงที่ คั่วทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เต้าเจี้ยวและเต้าหู้อ่อนโขลกเข้าด้วยกันอีกครั้งให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสดหรือผักต้มก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.7/5 (3 votes)

Description

เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีปะโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อาทิ ให้โปรตีน ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันท้องผูก และยังให้แคลเซียมสูงอีกด้วย

 ส่วนผสมอาหาร


เต้าหู้ขาวแบบอ่อน
1
แผ่น
เต้าเจี้ยว
1
ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่น
7
หัว
พริกแห้งเม็ดใหญ่หั่น
6
เม็ด
กระเทียมหั่น
3
กลีบ
เกลือป่น
1
ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ
1
ช้อนชา
น้ำมะนาว
3
ช้อนชา
ผักสด เช่น ยอดกระถิน ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง

ผักต้ม เช่น ใบตำลึง ฟักทอง แครอท

น้ำพริกเต้าหู้
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์