ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารหวานขนมหวานขนมหยกมณี

1396

สูตรขนม : ขนมหยกมณี

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรขนม - ขนมหยกมณี

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • นำสาคูใส่ลงไปในกระชอน เปิดน้ำจากก๊อกน้ำให้ไหลผ่านล้างให้สะอาดใส่ลงไปในหม้อ
  • 2
  • ใส่น้ำต้มเดือดลงไป ใส่น้ำตาลทรายขาว แป้งมัน คนให้เข้ากัน
  • 3
  • นำน้ำใบเตยค่อยๆ เหยาะลงไปทีละน้อย แล้วคนให้สีเข้ากันดี ถ้าสีไม่สวยอาจจะเหยาะสีผสมอาหารลงไปเพิ่มก็ได้
  • 4
  • เทใส่ถาดสำหรับนึ่ง นำไปนึ่งให้สุก ทิ้งให้เย็น
  • 5
  • นำมะพร้าวทึนทึกขูดไปนึ่งซัก 10 นาที พักให้เย็นผสมเกลือพอมีรสเค็มเตรียมไว้
  • 6
  • นำสาคูที่นึ่งแล้วมาตัดเป็นคำๆ คลุกมะพร้าวขูดจัดใส่จานเสริฟ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.3/5 (9 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


สาคูเม็ดเล็ก
1
ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว
1 1/2
ถ้วย
แป้งมัน
4
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/3
ช้อนชา
น้ำต้มเดือด
2 1/2
ถ้วย
ใบเตยคั้นแต่น้ำ
3
ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวทึนทึกขูด
1 1/2
ถ้วย


ขนมหยกมณี
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์