ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลักกับข้าวผัดถั่วงอก

1381

สูตรอาหาร : ผัดถั่วงอก

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรอาหาร - ผัดถั่วงอก

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มจากนำถั่วงอกเด็ดหางออกเล็กน้อย แล้วล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  • 2
  • ต้นหอมล้างสะอาดแล้วตัดเป็นท่อนยาวพอประมาณและหั่นพริกหวานเป็นชิ้นพอคำ
  • 3
  • เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นตามชอบขนาดพอคำเตรียมไว้
  • 4
  • ยกกระทะขึ้นตั้งไฟเทน้ำมันใส่เล็กน้อย ตั้งไฟปานกลางพอร้อนใส่เต้าหู้ลงไปทอด ทอดเต้าหู้แค่พอเหลืองแล้วตักใส่จานพักไว้
  • 5
  • นำกระทะใบใหม่เทน้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย เจียวกระเทียมสับให้หอม
  • 6
  • ใส่พริกหวาน ถั่วงอก และต้นหอมลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง
  • 7
  • ปรับไฟให้แรงขึ้นเล็กน้อย แล้วใส่เต้าหู้ทอดลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ไม่ต้องนานเกินเดี๋ยวถั่วงอกจะไม่กรอบ ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.1/5 (7 votes)

Description

มีเคล็ดลับคนอื่นบอกมาว่าถ้าอยากให้ถั่วงอกหวานกรอบนาน ให้บีบน้ำมะนาว 1 ซีกลงไปในขณะผัด ครั้งนี้ว่าจะทำก็ลืมอีกตามเคย ยังไงเพื่อนๆ ลองเอาเคล็ดลับนี้ไปใช้ดูกันนะคะว่าจริงดังเค้าว่ามาหรือเปล่า วันถ้าไม่ลืมก็จะลองดูเองบ้างเหมือนกัน ยังไงวันนี้ก็ขอให้ทานผัดถั่วงอกกันอย่างเอร็ดอร่อยนะคะ

 ส่วนผสมอาหาร


ถั่วงอก
200
กรัม
เต้าหู้แข็ง
1
ชิ้น
ต้นหอม
2
ต้น
พริกหวานแดง-เขียวอย่างละ
50
กรัม
กระเทียมสับ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
1
ช้อนชา
น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง
1
ช้อนโต๊ะ


ผัดถั่วงอก
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์