ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารหวานขนมหวานขนมโตเกียวไส้ครีม

1295

สูตรขนม : ขนมโตเกียวไส้ครีม

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรขนม - ขนมโตเกียวไส้ครีม

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เริ่มจากการเตรียมทำไส้ครีมวนิลาก่อน โดยตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูในหม้อตุ๋น
  • 2
  • ใส่นมสด เนย แป้งข้าวโพด เกลือป่น และวนิลา คนให้ละลาย
  • 3
  • แล้วนำไปตีต่อในหม้อใบใหญ่ที่มีไอน้ำเดือดจนส่วนผสมสุกข้น ยกลงพักไว้
  • 4
  • ต่อไปก็ถึงวิธีการทำตัวแป้ง โดยนำแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนรวมกันซัก 2 รอบ
  • 5
  • ตีไข่กับน้ำตาลในชามให้ขึ้นฟู
  • 6
  • ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากัน
  • 7
  • ใช้กระทะแบนทาน้ำมันบางๆ ตั้งไฟอ่อนๆ พอกระทะร้อน คนแป้งก่อนตัก หยอดแป้งลงกระทะให้กลมขนาด 3 นิ้ว พอแป้งสุกใส่ไส้พับม้วนแซะขึ้นใส่จาน


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.7/5 (27 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ส่วนผสมของตัวแป้ง
แป้งเค้ก
1 1/4
ถ้วย
ผงฟู
1
ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา
1/4
ช้อนชา
ไข่ไก่
2
ฟอง
น้ำตาลทราย
6
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
นมสด
1
ถ้วย
ส่วนผสมของไส้ครีมวนิลา
ไข่
2
ฟอง
น้ำตาลทราย
1/2
ถ้วย
นมสด
2
ถ้วย
แป้งข้าวโพด
4
ช้อนโต๊ะ
เนยสด
1/2
ถ้วย
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา


ขนมโตเกียวไส้ครีม
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์