ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารหวาน → พาย → บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)

1289

สูตรขนม : บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรขนม - บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • เอาโอริโอมาบดให้ละเอียดเราทำวิธี เอาโอริโอใส่ในถุงพลาสติกแล้วก็ตำๆ
  • 2
  • ผสมโอริโอกับเนยทำครัสช์ โดยเอาเนยเค็มไปเข้าไมโครเวฟ ให้เนยละลายแล้วเอามาผสมกับโอริโอที่เราบดเอาไว้คนให้เข้ากัน
  • 3
  • แล้วเทส่วนผสมใส่ถาดพายที่เตรียมไว้ กดครัสช์ให้ฐานแน่น กดเสร็จแล้วก็เอาเข้าตู้เย็น ให้มันเซ็ทตัวฐานพอแข็งเกาะกันดี
  • 4
  • นำกล้วยหอมมาหั่นเป็นแว่นๆ วางเรียงลงไป
  • 5
  • ต่อไปก็มาทำซอสทอฟฟี่ วิธีทำซอสทอฟฟี่ก็ง่ายๆ โดยเอาเนยตั้งไฟ ใส่น้ำตาลขาว น้ำตาลทรายแดงและนมข้นหวาน เคี่ยวไฟอ่อน ระหว่างเคี่ยวต้องหมั่นคนด้วย ไม่งั้นจะไหม้ติดก้นหม้อ เคี่ยวให้มันเหนียวๆหน่อย
  • 6
  • เสร็จแล้วราดซอสทอฟฟี่ลงบนกล้วยหอม เราทำถาดเล็กๆ หลายถาด เลยกะๆเอาแหละ ไม่ให้เยอะ ไม่ให้น้อยไป เสร็จแล้วก็เอาเข้าตู้เย็นอีกรอบ
  • 7
  • ต่อจากนั้นก็มาตีครีม สำหรับทำหน้าพาย โดยตีครีมให้ตั้งยอด แล้วเอาใส่กรวย ใช้หัวบีบ บีบครีมลงบนหน้าพายให้ทั่วเลย
  • 8
  • แต่งหน้าด้วยซอสทอฟฟี่อีกรอบเพื่อเพิ่มความสวยงาม แค่นี้ก็เป็นเสร็จเรียบร้อยแล้ว


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.7/5 (18 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


โอริโอ
2
แถว
เนยเค็ม (สำหรับทำครัสช์)
100
กรัม
กล้วยหอม
4
ลูก
น้ำตาลทรายขาว
75
กรัม
น้ำตาลทรายแดง
75
กรัม
เนยสด (สำหรับทำซอสทอฟฟี่)
150
กรัม
นมข้นหวาน
1
กระป๋อง
วิปปิ้งครีม
1
ถ้วย


บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์