ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารหวาน → ขนมหวาน → ขนมลืมกลืน

1269

สูตรขนม : ขนมลืมกลืน

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรขนม - ขนมลืมกลืน

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ผสมแป้งถั่วเขียวกับน้ำตาลทรายลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
  • 2
  • เติมน้ำลอยดอกมะลิลงไปยกขึ้นตั้งไฟ แล้วไม้พายกวนไปเรื่อยๆ จนแป้งสุกใส
  • 3
  • หยดสีผสมอาหารลงไปให้ออกสีอ่อนๆ แล้วกวนต่ออีกซักแป๊บนึง ยกลง
  • 4
  • ตักแป้งหยอดลงไปในถ้วยตะไลไม่ต้องเต็มมากเหลือไว้หยอดหน้าด้วย
  • 5
  • ใส่แป้งข้าวเจ้าในกระทะทอง เทหัวกะทิลงไปคนจนเข้ากัน ใส่เกลือป่นยกขึ้นตั้งไฟกวนไฟอ่อนจนกะทิขาวข้นยกลง
  • 6
  • ตักหัวกะทิหยอดลงในถ้วยเป็นหน้าขนมให้เต็ม หรือถ้าใครมีหัวบีบให้ตักใส่กรวยหัวบีบ แล้วบีบเป็นหน้าขนมจะสวยกว่า
  • 7
  • โรยหน้าขนมด้วยงาขาวคั่ว แค่นี้ก็ทานได้เลย หรือถ้าใครจะเปลี่ยนจากงาขาวเป็นถั่วซีกคั่วก็ได้


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.2/5 (6 votes)

Description

ขนมอะไรเอ่ย ทานอร่อยเวลาหยิบเข้าปากแล้วเคี้ยวๆ แป๊บนึงก็จะหายไปเลย ไม่ทันได้รู้ว่าตัวเองกลืนลงคอไปตั้งแต่เมื่อไหร่ บอกให้ก็ได้ค่ะ ขนมลืมกลืน ยังไงค่ะ (ตลกไปเปล่ามุกนี้) มาดูสูตรขนมลืมกลืน

 ส่วนผสมอาหาร


แป้งถั่วเขียว
1
ถ้วย
น้ำลอยดอกมะลิ
5
ถ้วย
น้ำตาลทราย
6
ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ
1/2
ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/3
ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียว

งาขาวคั่ว
2
ช้อนโต๊ะ


ขนมลืมกลืน
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์