ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → กับข้าว → ข้าวต้มกุ้ง

1253

สูตรอาหาร : ข้าวต้มกุ้ง

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรอาหาร - ข้าวต้มกุ้ง

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ล้างกุ้ง แกะเปลือกออกตัดหัวไว้หาง ถ้ากุ้งตัวใหญ่ผ่าหลังดึงเส้นดำออกด้วยนะคะ เสร็จแล้วใส่ตะแกรงเตรียมไว้
  • 2
  • ตั้งกระทะเทน้ำมัน พอร้อนเจียวกระเทียมให้หอม ตักใส่ทั้งน้ำมันและกระเทียมเจียวใส่ถ้วยพักไว้
  • 3
  • ใส่น้ำลงไปในหม้อยกขึ้นตั้งไฟใส่ซุปก้อน รากผักชีและแบ่งขิงซอยใส่ไปด้วยครึ่งหนึ่ง รอให้เดือด
  • 4
  • พอเดือดใส่ข้าวสวยและตังฉ่าย คนให้เข้ากัน
  • 5
  • รอเดือดอีกรอบใส่กุ้งสดลงไป ไม่ต้องคน รอจนกุ้งสุกก่อนค่อยคน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
  • 6
  • ยกลงตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวและพริกไทยป่น ยกเสิร์ฟได้เลย


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.0/5 (8 votes)

Description

ข้าวต้มเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ไม่ว่าข้าวต้มปลา ข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มทะเล หรือว่าข้าวต้มกุ้ง ตื่นมาตอนเช้าอยากหาอะไรที่ไม่ต้องทำยุ่งยากทาน ก็ต้องข้าวต้มนี่แหละง่ายแถมอร่อยอยู่ท้องด้วย ยิ่งเป็นไข้ ไอค่อกๆ แค่กๆ เจ็บคอ ก็ต้องทานอาหารอ่อนๆ อย่างข้าวต้มร้อนๆ ทานคล่องคอแถมหายเป็นหวัดเร็วขึ้น

 ส่วนผสมอาหาร


กุ้งสด
200
กรัม
ข้าวสวย
1
ถ้วย
กระเทียมสับ
7
กลีบ
ซุปก้อน
1
ก้อน
ซีอิ้วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
รากผักชีทุบ
3
ราก
ตังฉ่าย
1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
2
ต้น
ขิงซอย
2
ช้อนโต๊ะ


ข้าวต้มกุ้ง
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์