ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารว่างอาหารว่างกล้วยปิ้งน้ำกะทิ

1242

สูตรอาหาร : กล้วยปิ้งน้ำกะทิ

 ที่มาของข้อมูล : maewfood
สูตรอาหาร - กล้วยปิ้งน้ำกะทิ

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ขั้นแรกมาทำน้ำราดกล้วยปิ้งกันก่อน โดยนำน้ำตาลมะพร้าวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อที่จะได้ละลายง่าย
  • 2
  • ละลายน้ำตาลมะพร้าวกับกะทิในหม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ใส่เกลือป่น
  • 3
  • เคี่ยวเรื่อยๆ จนส่วนผสมเหนียว ใส่เนยสดลงไปคนให้เข้ากันรอซักครู่ยกลง
  • 4
  • คราวนี้ก็มาเริ่มปอกเปลือกกล้วยน้ำหว้า นำไปปิ้งบนเตา เราใช้เตาปิ้งไฟฟ้า ใช้เวลาปิ้งประมาณ 10 นาที ถ้าใครชอบเกรียมกว่านี้ก็เพิ่มเวลาได้
  • 5
  • ต่อจากนั้นนำกล้วยปิ้งออกมาวางบนเขียง แล้วใช้ท่อนไม้ทับกล้วยปิ้งให้แบน แล้วตัดเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำกะทิแล้วยกเสิร์ฟร้อนๆ


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 3.0/5 (41 votes)

Description

ช่วงนี้ทำไมเค้าขายกล้วยน้ำว้าแพงมาก ขนาดกล้วยสดๆ ยังแพงแล้วถ้าอยากทานกล้วยปิ้งกล้วยทับ แล้วไปหาซื้อที่เค้าปิ้งขายขอบอกว่าแพงมากๆ เคยซื้อ 3 ลูก 20 บาท เดี๋ยวนี้ถ้าอยากกินไม่ง้อแม่ค้าแล้ว ลงมือทำกล้วยปิ้งเอง ทำน้ำราดกล้วยปิ้งเอง อร่อยแถมได้ทานเยอะๆ จนจุใจ มาดูวิธีทำกล้วยปิ้งน้ำกะทิกันดีกว่า

 ส่วนผสมอาหาร


กล้วยน้ำว้าห่าม
7
ลูก
น้ำตาลมะพร้าว
3
ก้อน
กะทิ
250
มล.
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
เนยสด
1 1/2
ช้อนโต๊ะ


กล้วยปิ้งน้ำกะทิ
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้



สบู่ ไข่ สวีเดน



ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์