สูตรอาหาร : ข้าวมันไก่นึ่ง (ไมโครเวฟ)

• 1
• วิธีทำไก่นึ่ง

• 2
• นำไก่มาผ่าครึ่งหน้าอกตามยาว ล้างใหสะอาด พักวไห้สะเด็ดน้ำ จึงนำเกลือป่นมาเคล้าให้ทั่ว

• 3
• ใส่รากผักชีในภาชนะ ตามด้วยไก่ ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 7 นาที ระดับความร้อน HIGH หมดเวลา นำออกมาวางพักไว้

• 4
• นำไก่นึ่งมาสับเป็นชิ้นขนาดพอคำ จัดใส่จานราดน้ำจิ้มให้ทั่ว โรยหน้าด้วยผักชี

• 5
• วิธีทำข้าวมัน

• 6
• ซาวข้าวทั้งสองชนิดให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

• 7
• เทน้ำมันไก่และกระเทียมลงในภาชนะ คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที ระดับความร้อน HIGH

• 8
• ใส่ส่วนผสมข้อ 1 และใบเคยคนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH

• 9
• ใส่เกลือป่น น้ำ และน้ำไก่นึ่งคนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระดับความร้อน HIGH หมดเวลา นำออกมาคนส่วนผสมให้ทั่ว ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระดับความร้อน MEDIUM

• 10
• ตักข้าวใส่จาน กินกับไก่นึ่งและแตงกวา

• 11
• วิธีทำน้ำจิ้ม

• 12
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย

Share

Click a Star to Rate This Recipe

ข้าวผัดเต้าเจี้ยว Fried rice chicken with soya beans sauce  •   เนื้อสันในสับผัดใบยี่หร่า  •   ปลากะพงเผาเกลือ  •   แสร้งว่ากุ้ง  •   ปลาหมึกผัดไข่เค็ม  •   หมูทอดทงคัทซึ  •   เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว  •   ผัดหมี่โคราช ( Fried noodle Thai Korat style )