ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → ปลาและอาหารทะเล → ปลากะพงนึ่งมะนาว

103

สูตรอาหาร : ปลากะพงนึ่งมะนาว

สูตรอาหาร - ปลากะพงนึ่งมะนาว

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ควักไส้ปลาออกล้างให้สะอาด บั้งตัวปลาทั้ง 2 ด้าน ทิ้งไว้ให้แห้ง
  • 2
  • ใช้น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ทาให้ทั่วตัวปลานำไปนึ่งจนปลาสุก
  • 3
  • โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้ละเอียด ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และน้ำมะนาวคนให้เข้ากันตักราดบนตัวปลา
  • 4
  • เวลาเสิร์ฟวางผักกาดหอมในจาน วางตัวปลาที่นึ่งแล้ว และราดด้วยน้ำราดที่ผสมไว้


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 2.7/5 (16 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


ปลากะพงขนาดไม่เกิน 500 กรัม
1
ตัว
มะนาวฝานบางๆ
1
ผล
พริกขี้หนู
15
เม็ด
น้ำปลา/เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
กระเทียมทุบสับละเอียด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ


ปลากะพงนึ่งมะนาว
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์