ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → กับข้าว → แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry

1008

สูตรอาหาร : แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry

 ที่มาของข้อมูล : jjbd @ Bloggang
สูตรอาหาร - แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry

วิธีทำอาหาร


  • 1
  • ฟักแฟงนำมาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ ล้างน้ำให้สะอาด พริกชี้ฟ้ามาล้างน้ำ สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเฉียงๆ
  • วิธีทำอาหาร - แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry
  • 2
  • เปิดเตาที่ไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย พอเริ่มร้อนนำพริกแกงที่เตรียมไว้มาใส่ลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อหมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ฟักลงไป
  • วิธีทำอาหาร - แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry
  • 3
  • เติมน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย คนให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน
  • วิธีทำอาหาร - แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry
  • 4
  • เคี่ยวแกงไปประมาณ 10 นาที ต่อจากนั้นจึงใส่ข้าวคั่ว พริกชี้ฟ้าที่หั่นไว้และใบโหระพาใส่ลงไป คนให้เครื่องทุกอย่างเข้ากัน ปิดเตาและยกลงได้


Click a Star to Rate This Recipe

Rating: 1.6/5 (5 votes)


 ส่วนผสมอาหาร


น้ำพริกแกงเผ็ด
2
ช้อนโต๊ะ
หมูสับ
250
กรัม
ฟักเขียวหั่นเป็นชิ้น
1
ลูกเล็ก
โหระพาเด็ดเป็นใบ
1
ถ้วย
พริกชี้ฟ้า
1
เม็ด
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ข้าวคั่ว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
2 1/2
ถ้วย


แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry
สามารถนำไปติด web hi5 blog myspace ได้เลย คลิก ก๊อปปี้





ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์