สตู ( Stews )

ซุป | สตู

Page 1 of 4

Short by: Most Recent

สตู

สตูหมูเปรี้ยวหวานกะหล่ำม่วง

1. นำกระทะตั้งเตาให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปพอร้อน
2. ใส่ไหล่หมูหั่นเต๋าใหญ่ลงไปนาบให้ข้างนอกเหลือง ตักออกพักไว้

สตู

กระเพาะปลา

1. คั่วพริกไทยก่อนใส่ถุงผ้า ใส่ลงในน้ำ พร้อมรากผักชี เกลือ กระดูกหมู
2. ใส่หน่อไม้ชิ้นใหญ่ ปีกไก่ ช้อนฟองออกเรื่อยๆจนน้ำใส

สตู

แำกงผักปั๋ง

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่แหนมที่ยีแล้ว พริกหั่นเป็นท่อน หอมแดงบุบ กะปิ
2. ชิมรสแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พอน้ำเดือดก็ใส่ผักปั๋ง ต้มต่อจนผักสุก ตักเสิร์ฟร้อนๆ

สตู