ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารสูตรเฉพาะ



อาหารสูตรเฉพาะ ( Restricted )


Page 3 of 16
Short by: Most Recent


อาหารเจ
ฟองเต้าหู้ทอด  

ฟองเต้าหู้ทอด

1. ผสมเนื้อกุ้งสับ เนื้อหมูสับ เกลือป่น พริกไทยป่น ซีอิ้วขาวและแป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากันนำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
2. นำส่วนผสมที่หมักไว้ในตู้เย็นออกมา ใส่แครอทหั่นฝอยและหอมใหญ่สับลงไปผสมกับเนื้อที่หมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เครื่องดื่ม
ว่านหางจระเข้น้ำกะทิ  

ว่านหางจระเข้น้ำกะทิ

1. นำใบว่านหางจระเข้มาล้างน้ำให้สะอาด ตัดเป็นท่อนขนาดยาวพอประมาณ ปอกเปลือกออก แช่น้ำทิ้งไว้
2. พอปอกเปลือกเสร็จหมดแล้ว นำวุ้นที่ได้มาหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าหรือจะหั่นเป็นเส้นก็ได้ตามชอบ

เครื่องดื่ม
น้ำข้าวบาร์เลย์  

น้ำข้าวบาร์เลย์

1. นำข้าวบาร์เลย์ที่แช่แล้วมาต้มในน้ำเปล่า ด้วยไฟอ่อนๆพร้อมใบเตยที่ทุบให้ทั่ว คนเป็นระยะ เพื่อไม่ให้ตืดก้นหม้อ
2. จนข้าวสุกนุ่ม ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาล เกลือ ชิมรสตามชอบ ต้มต่อให้เดือด ก่อนตักเสิร์ฟ ได้ทั้งร้อนและเย็น

เครื่องดื่ม
น้ำเชื่อมรสมะนาว  

น้ำเชื่อมรสมะนาว

1. วิธีทำน้ำเชื่อม
2. ต้มน้ำกับมะนาวที่ผ่าครึ่งลูกจนเดือด ใส่น้ำตาลต้มต่อไปให้เดือดเบาๆอีก 15-20 นาที

อาหารเจ
เต้าหู้ผัดเห็ดเข็มทองเจ Stir Fried Japanese Mushroom With Tofu In Oyster Sauce  

เต้าหู้ผัดเห็ดเข็มทองเจ Stir Fried Japanese Mushroom With Tofu In Oyster Sauce

1. นำเต้าหู้หั่นชิ้นพอคำเคล้าแป้งสาลี นำไปทอดให้เหลืองสุกเป็นสีทองตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน พักไว้
2. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟผัดขิงให้พอหอมใส่เห็ดเข็มทองผัดต่อเล็กน้อยปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ทราย และพริกไทย


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์