ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลัก




Page 10 of 203
Short by: Most Recent


ไข่เจียวผักคื่นช่าย  

ไข่เจียวผักคื่นช่าย

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีไข่ให้แหลก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น
2. จากนั้นใส่ผักคื่นช่ายลงไป และน้ำมะนาวลงไป คนให้ผสมกัน

ต้มยำปลากระพงน้ำข้น  

ต้มยำปลากระพงน้ำข้น

1. น้ำใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง พอเดือใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูดลงไป
2. พอเดือดอีกครั้งใส่ปลากระพงลงไป ห้ามคนเด็ดขาด รอปลาสุกใส่ดอกกะหล่ำและเห็ดลงไป

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง  

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. นำกุ้งสดมาปอกเปลือก ตัดหัว ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาดเตรียมไว้ ( ใช้กุ้งแช่แข็งง่ายกว่าค่ะ)
2. หั่นเต้าหู้ไข่ให้เป็นแว่นหนาประมาณ 1 ซม. เตรียมไว้

ไข่เจียวกุนเชียง  

ไข่เจียวกุนเชียง

1. หั่นกุนเชียงเป็นแว่นบางๆ เตรียมไว้
2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซีอิ้วขาว และพริกไทยป่น ตีเบาให้เข้ากัน

เนื้อสับผัดใบยี่หร่า  

เนื้อสับผัดใบยี่หร่า

1. เนื้อสันในล้างน้ำให้สะอาด สับเนื้อให้ละเอียดเตรียมไว้
2. กระเทียมกับพริกขี้หนูโขลกแค่พอหยาบๆ






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์