ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ขนมปัง



ขนมปัง ( Baked Goods )


Page 1 of 8
Short by: Most Recent


ขนมอบ
ทอฟฟี่เค้ก  

ทอฟฟี่เค้ก

1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน 3 ครั้ง
2. นำกาแฟและโกโก้มาผสมกัน เติมน้ำเล็กน้อย คนให้ละลาย พักไว้

ขนมอบ
ขนมปังหน้าหมู  

ขนมปังหน้าหมู

1. นำขนมปังปอนด์มาตัดขอบออก แล้วหั่นขนมปังเป็น 4 ชิ้น/1 แผ่น ทั้งหมดจะได้ 20 ชิ้น เสร็จแล้วนำไปเรียงในถาดแล้วนำไปผึ่งลมให้ประมาณ 20 นาที
2. ทีนี้ก็มาโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด เสร็จแล้วตักใส่ชามหมูบด คลุกให้เข้ากัน

ขนมอบ
ขนมปังหน้าไก่  

ขนมปังหน้าไก่

1. นำขนมปังมาตัดเป็นชิ้นๆ แล้ววางเรียงบนถาดแล้วนำออกไปผึ่งทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือแค่พอขนมปังแห้ง
2. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด นำมาคลุกกับเนื้อไก่สับ ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย

ขนมปังนุ่ม
แซนวิซไข่ต้ม  

แซนวิซไข่ต้ม

1. นำไข่ต้มมาปอกเปลือกแล้วสับไข่ให้ละเอียด
2. ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น คนเบาๆ ให้เข้ากัน

ขนมปังนุ่ม
ขนมปังพุดดิ้ง-ลูกเกด  

ขนมปังพุดดิ้ง-ลูกเกด

1. วิธีทำ แป้งโดว์
2. หมักยีสต์โดยแบ่งนมอุ่นมา 3 ชต. ใส่น้ำตาลทราย 1/4 ชช. และเทยีสต์ลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ในที่อุ่นประมาณ 10 นาทีให้ยีสต์ขึ้นเทแป้งใส่อ่างผสมทำบ่อตรงกลาง เทนมอุ่นส่วนที่เหลือลงไป ใส่น้ำตาลทราย ไข่ น้ำตาลวานิลลา และยีสต์ที่หมักจนขึ้น แล้วใช้เครื่องตีมือถือหัวเกลียวตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ 2 นาที แล้วคลุมผ้าพักไว้ในที่อุ่นประมาณ 15-20 นาที


  1    2    3    4    5    6    7    8  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์