สถานที่ : สไตล์ร่วมสมัย ดีไซน์เก๋ในโทนขาวสลับดำ ส่วนบาร์เล่นสีฟ้าสุดเดช ใครอยากสูดอากาศก็เลือกนั่งริมสระว่ายน้ำของโรงแรมได้

อาหาร : เชฟแดเนียล มอแรน เป็นต้นคิดเมนูหลายจานที่ล้ำที่สุดในกรุงเทพ คุณภาพและการนำเสนออาหารตำรับเมดิเตอร์เรเนียนของเขาจัดว่ายอดเยี่ยม ถ้าอยากชิมให้ทั่วถึงต้องสั่งเทสติ้งเมนูมื้อค่ำ เปิดมื้อด้วยสลัดอุ่นทืใส่มาทั้งผัก ผลไม้ ลูกนัต สมุนไพรและน้ำซุปใสใส่เนยแข็งกรูแยร์ กินแล้วทั้งสำราญลิ้นและดีต่อสุขภาพ อีกจานที่อร่อยและสร้างสรรค์เหลือหลายคือหัวบีตย่าง เสิร์ฟกับฝักวิตลอฟผัด ลูกแพร์ วอลนัตและบลูชีส พาสต้าจานเด่นมีตอร์เตลลินีฟักทองใส่กุ้งกุลาดำ เนยอมาเรตโตและมาร์เจอรัม อร่อยเลิศด้วยความสดของกุ้ง มาถึงจานหลัก ขอแนะนะปลากะพงเคี่ยวกับโยเกิตใส่เครื่องเทศ จานนี้เสิร์ฟมาอย่างสวยพร้อมสลัดมะเขือม่วงตำรับโมร็อกโก คุสคูสและเชอร์มูลา ของหวานแต่ละจานก็สร้างสรรค์มาอย่างสวยงามดุจงานศิลปะ

เครื่องดื่ม : มีไวน์ดีทั่วโลกให้เลือกกันจุใจรวมทั้งไวน์ไทยด้วย เทสติ้งเมนูมีไวน์แบบสั่งเป็นแก้วให้เลือกด้วย

สลัดอุ่นกับน้ำซุปเนยแข็งกรูแยร์,ปลาแบล็กคิงฟิชกับส้ม,หอยนางรมเทมปุระใส่วอดก้า,สันนอกเนื้อวาเกียวย่าง,ปลากะพงหมักโยเกิตเครื่องเทศ,ปลานจอหน์ โดรีลวกน้ำมันมะกอก

2250 บาท