ดูเมนู.คอมกิน-พัก-เที่ยวร้านอาหาร : คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant

ร้านอาหาร : คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant



ที่มาของข้อมูล : หนังสือ Thailand's Best Restaurants 2009
  • คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant
คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant
คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant

สถานที่ : ร้านอยู่ในบ้านหน้าตาทันสมัย สว่างไสวด้วยกระจกหน้าต่างจากพื้นถึงเพดาน ภายในแบ่งเป็น 3 ชั้น จัดวางโต๊ะได้ห่างพอเหมาะ

อาหาร : ร์ค แอนโทนี่ คาลเดอราซโซ่ เจ้าของร้านอาหารเป็นลูกครึ่งอิตาลี – ออสเตรเลีย ปรุงอาหารอิตาเลียนภาคใต้โดยใช้ส่วนผสมนำเข้าจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ก่อนสั่งอาหารจานหลักลองสั่ง กรางคี่ (ขนมปังกระเทียมหน้าเนื้อปู เคเปอร์ คาเวียร์และน้ำมันมะกอก) มารองท้อง หรือจะเป็นลูกปลาหมึกทอดจิ้มซอสทาร์ทาร์ผสมสมุนไพรก็ดี แต่ถ้ามากัน 2 คน ควรสั่งอาหารอาหารเรียกน้ำย่อยรวมมิตรที่เสิร์ฟมาจานโตพอแบ่งกันได้สบาย จานต่อไปที่ไม่ควรพลาดคือไส้กรอกหมูแบบอิตาเลียนย่าง ราดน้ำสลัดบัลซามิกใส่น้ำผึ้ง ทางร้านทำพาสต้าเอง สดๆ ที่อร่อยมากคืออิตาลิโอลินีเส้นเขียวกับปูทะเลและสตรอซซาเปร๊ตตี้กับเนื้อแกะนิวซีแลนด์ราดซอสพริกระฆัง อาหารจานหลักขอแนะนำลูกไก่ไร้กระดูกหมักแล้วย่าง และปลาบาร์รามุนดิย่างกับมันฝรั่ง เห็ด มะกอก ลูกสนและโรสแมรี่

เครื่องดื่ม : เน้นไวน์ดีจากอิตาลีและซีกโลกใต้ มีไวน์แดงชั้นเยี่ยม ยี่ห้อเลิศๆ จากอิตาลีและออสเตรเลีย

สัญชาติอาหาร : อาหารอิตาเลียน

มาร์โค สลัด , แอนติปาสติรวมมิตร , พาสต้าทำเอง , คัตเล็ตเนื้อลูกแกะ


500 บาท


 

ร้านอาหาร : คาลเดอร์ราซโซ่ - Calderazzo Italian Restaurant


ที่อยู่ : 59 ซอย หลังสวน บริเวณ/อาคาร ตรงข้ามตึกแกรนด์หลังสวน ถนน เพลินจิต แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : เปิดทำการ มื้อกลางวัน 11.30-14.00 น. มื้อค่ำ 18.00-22.30 น.
โทรศัพท์ : 0 2252 8108 - 9
เว็บร้าน : http://www.calderazzobangkok.com
พิกัดแผนที่ (GPS) :  
 
สถานที่ใกล้เคียง
A. จัสมิน     B. เดซองส์     C. เคยากิ     D. บางรัก     E. เดอะ สแควร์     F. นารา     G. ทอมป์สัน     H. ทาพาส คาเฟ่     I. มาย คอลเลคชั่น     J. คองจู    


การเดินทาง


Leave a comment

You must be logged in to post a comment.


ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์