ดูเมนู.คอม → ทำอาหาร → เทคนิคเครื่องครัว → หม้อเคลือบช่วยให้แกงส้มไม่เปลี่ยนรส

หม้อเคลือบช่วยให้แกงส้มไม่เปลี่ยนรส

ที่มาของข้อมูล : bkkmenu.com
หม้อเคลือบช่วยให้แกงส้มไม่เปลี่ยนรส


หากแกงส้มด้วยหม้ออลูมิเนียม แกงเสร็จใหม่ๆ รสชาติก็อร่อยพอดี แต่พอทิ้งไว้ค้างคืนเท่านั้นแหละ แกงส้มเธอก็เปลี่ยนไป๊ รสชาติจะเฝื่อนไม่สดเหมือนเดิม แต่หากเปลี่ยนมาแกงด้วยหม้อเคลือบ รสชาติของแกงส้มจะไม่เปลี่ยนเลย เพราะกรดในแกงส้มจะถูกกับหม้อเคลือบมากกว่า





Related Articles »

ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์